白芝麻丸制作方法 黑芝麻丸的做法

2024-05-02 1311 明贵知识网

1,糯米粉倒入干净的盆里 红糖用刀切成小块 放碗里备用 白芝麻放碗里备用

2,用适量温水倒入糯米粉里 在放入适量的白糖 用筷子搅拌均匀 在用手揉成面团

3,揉好的面团 用手搓成汤圆形状 用大拇指按一个窝 塞适量红糖进去 在封口搓圆,将搓好的丸子放进装有芝麻的碗里滚一圈 要用芝麻把丸子都包裹住才行

4,将所有丸子都裹上芝麻 放在盘子里备用,炒锅烧热 倒入适量调和油 放入裹好芝麻的丸子 用小火炸至丸子变黄即可捞出沥油

5,炸好的丸子 外脆里软 甜甜的很好吃

白芝麻丸制作方法 扩展

用料:芝麻,蜂蜜


步骤


1、准备250克的黑芝麻,清洗干净,放入锅里蒸40分钟。


2、蒸后的黑芝麻放入锅里小火翻炒,将水分炒干。


3、炒干的黑芝麻放入破壁机中,按下研磨功能,打到黑芝麻出油,有结块即可。


4、锅里放入蜂蜜,小火煮10分钟,除去一些水分。


5、把煮好的蜂蜜放入黑芝麻中,拌匀,用手揉成光滑的黑芝麻丸。


6、用锡纸或保鲜膜包好,方便食用

白芝麻丸制作方法 扩展

步骤1

猪肉切碎后,加酱油,糖,白胡椒粉,淀粉,料酒,罗勒,盐,油搅拌,并且不断摔打使其上劲


步骤2

锅内烧热水,用油炸的肉丸更香更好吃,但是为了低卡,我用水煮的口感也不错,很弹牙很好吃


步骤3

手上抹少量油,搓成一个个丸子下锅煮熟


步骤4

控干多余的水


步骤5

锅内下少量的水,下照烧酱,蜂蜜,少量盐,用水淀粉打芡成照烧汁


步骤6

下煮好的肉丸,小火漫漫煮至入味撒上芝麻即可

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